2011 秋刀魚三昧

       
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北海道から届きました!! 嬉しい~♪  そしてありがとうございます (*^_^*) 
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新鮮、新鮮ですぅーー。
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炭火でゆっくり塩焼きです!  3匹ずつしか焼けないので、もう3匹焼いてもらいましょう!
脂が備長炭にポトリポトリ。。  もう、白い煙モクモク!!  時折ファイヤー (笑)
焼き上がりが待ちきれませーーん。  
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お皿への盛り付けがイマイチだけど、絶品!
脂が乗りすぎて、お口の中、じゅわわーーっと♪
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さすがに大量の秋刀魚ちゃん、こんなにいっぺんに調理した事ありません!!
作った事無いけど、圧力鍋で骨まで食べられる甘辛煮、初挑戦です!
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美味しく出来上がりましたww


お腹も気持ちも満腹❤   ご馳走様でした (^◇^)

昨年のウマウマ秋刀魚の様子は → ここをクリック  
by olive9926 | 2011-08-28 21:07 | cooking
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